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域食記 | 韓式雞肉火鍋?面?火鍋!!!

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域食記 | 韓式雞肉火鍋?面?火鍋!!!的做法圖解 做法步驟

Duang Duang Duang !

還記得域食記的元老級網紅嗎?沒錯,就是Jamie Oliver。這一次,他給我們這期的域食記帶來不一樣的舌尖體驗。我國有四川火鍋、還有重慶火鍋,那你有沒有聽說過韓式火鍋呢?所謂天下美食一家親,原理相似,味道可是差很多噠。

請戳視訊!

用料  

碳烤香菇 150g
雞腿 4只
胡蘿蔔 2個
雞湯 1升
4-6根
豆腐 350g
辣椒 2茶匙
醬油 1茶匙
泡菜 200g
全麥面 250g
檸檬汁 適量

域食記 | 韓式雞肉火鍋?面?火鍋!!!的做法  

  1. 蘑菇烤乾,雞腿煎熟備用

    域食記 | 韓式雞肉火鍋?面?火鍋!!!的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 雞腿煎至金黃色就可以加雞湯了,加胡蘿蔔湯汁會更甜喔

    域食記 | 韓式雞肉火鍋?面?火鍋!!!的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 可以適當加一下容易入味的食材,比如剛剛烤乾的蘑菇,或者豆腐,最後加醬油和辣椒醬調味。

    域食記 | 韓式雞肉火鍋?面?火鍋!!!的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 韓式火鍋,少不了泡菜。

    域食記 | 韓式雞肉火鍋?面?火鍋!!!的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 全麥麵條煮完瀝乾,撒上芝麻和芝麻油,香氣四溢。

    域食記 | 韓式雞肉火鍋?面?火鍋!!!的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 麵條做底,把滿滿的美味鋪蓋上去。

    域食記 | 韓式雞肉火鍋?面?火鍋!!!的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 一碗韓式雞肉面就作完了。之所以稱之為火鍋,是因為這道菜完全可以作為火鍋湯底呢~是不是很贊!!~

    域食記 | 韓式雞肉火鍋?面?火鍋!!!的做法圖解 做法步驟 第8張
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