中西合璧高纖煲仔飯

寒假陪哥哥跑課，吃了4.5天各種垃圾食物，營養嚴重失衡，今晚有時間，跑了趟菜場，給哥哥做頓低油低鹽高纖餐。

用料  

中西合璧高纖煲仔飯的做法  

1. 因為要做一鍋熟的煲仔飯，其他食材會出水，要做出粒粒分明的效果米和水的體積比不能是1：1，水要比平時最少少1/4

2. 清洗材料，切碎備用，花菇不要切小於拇指頭大小

3. 先放牛肉片然後倒入玉米青豆花菇栗子

4. 崽子怕辣，姜沒有切薑絲撈牛肉，切片放蔬菜堆裡面，方便挑出來，不怕辣可以放薑絲和胡椒粉撈牛肉

5. 按開關，煮熟

6. 加一小勺醬油撈勻調味，完美。

7. 再炒個西洋菜，半小時即可完成一頓有肉有菜的健康餐。費用：牛肉13.5元，青豆栗子花菇8元，玉米2.5元，西洋菜1.5元，總共25.5元。

小貼士

青豆 玉米 花菇 西洋菜富含粗纖維，適合排便不通暢的寶寶們，栗子多吃容易便祕，不要放多，作為提香誘食用途的請剁碎成小丁。個人覺得這個調味已經足夠對付小崽子了，如果是做給大人吃，對味道有追求的，可以打一個雞蛋加點胡椒粉撈牛肉，再加點枸杞紅棗片。