餛飩做好了 馬上下鍋吃 或者時間匆忙 拿出來速凍的一煮 馬上解決餓肚子啦
用料
雞蛋 | 兩隻個 |
肉餡 | 500克 |
蔥姜 | 50g |
蝦仁 | 隨意 |
紫菜 | 一小撮 |
時間緊迫
1 逛超市買了打好的肉餡(想吃蝦仁的,可以把蝦仁剁碎放裡面) 和餛飩皮
2 準備好蔥薑末 與肉餡的比例是1:10
(根據各人的喜好新增)
3 實現抓一小撮紫菜用溫水泡開 切碎放入 肉餡裡(真的挺好吃的)
4 放入適量的鹽 味達美 料酒 與肉餡攪拌 均勻 一個順時針方向打五分鐘上勁兒1 按照餛飩包發 準備一碗水 點一下使餛飩皮黏住
2 依次放在容器盤中 注意:放之前盤子上面撒些麵粉 注意粘連
3 就慢慢包吧1 準備一個鍋 將兩個雞蛋打散 放少許鹽
煎成雞蛋餅 裹成卷切成絲
2 碗中放入雞蛋絲 香菜 蝦皮 事先泡過的紫菜 然後放入香油 適當的鹽
3 煮好的餛飩放裡面就完成啦
小貼士
很簡單 第一次髮菜譜 可能不是描述的很好 圖也不全
有人看的話 有不會的評論問我就好啦