不允許你還不知道！鮮掉眉毛-鹹蛋毛豆冬瓜

原本要做絲瓜毛豆，絲瓜賣光了。疫情下的上海，看看冰箱中剛買的一大塊冬瓜，想著什麼瓜都一樣，開整吧

用料  

不允許你還不知道！鮮掉眉毛-鹹蛋毛豆冬瓜的做法  

1. 沒想到這麼好吃也沒拍分步的圖片，做法簡單，也不必糾結
   
   剝好的毛豆清洗乾淨，鍋中燒油先把蒜和辣椒炒出香味後倒入洗淨的毛豆
   
   炒出香味後加入少許原味鮮和水，轉中小火燜2-3分鐘
   
   然後加入冬瓜和鹹蛋再蓋蓋
   
   悶到冬瓜徹底熟
   
   這菜不用額外加鹽，鹹蛋和原味鮮已經足夠
   豆香夾著鹹蛋香
   真的是鮮
   
   我最近減肥不吃🍚，不然可以乾掉一碗飯

小貼士

不要額外加減鹽🧂冬瓜建議別切太薄，多煮一會兒更入味