八珍豆腐~三鮮都不夠，鮮掉眉毛！

你看食材，匯聚了各種山珍海味~能不鮮麼?

用料  

八珍豆腐~三鮮都不夠，鮮掉眉毛！的做法  

1. 豆腐這塊沾麵粉。

2. 小火煎至六面金黃。

3. 蝦去皮留尾，幹香菇泡發洗淨切塊，木耳泡發洗淨去蒂掰小塊，平菇洗淨絲小塊捏幹水分，魷魚切片劃十字花刀，火腿、冬筍切片。

4. 蔥薑蒜切片。耗油、生抽、糖、雞精、胡椒粉、少許鹽和清水調成一碗醬汁。

5. 鍋中油燒熱，大火放入蔥薑蒜爆香，依次放入香菇、平菇、木耳、冬筍、蝦、魷魚、火腿和豆腐炒熟，倒入醬汁煮開後調小火，倒入水澱粉煮至湯汁粘稠，大火收汁即可。（翻炒是注意不要弄碎豆腐）