鮮到掉眉毛的不辣牛蛙

媳婦不吃辣，又很喜歡吃牛蛙。
嘗試了一下，真的是很鮮。

用料  

鮮到掉眉毛的不辣牛蛙的做法  

1. 主要配料：
   萵苣切條
   土豆切片
   藕切片

2. 大蔥一根切條
   大蒜切片
   薑切片

3. 大蒜、蔥、姜、生抽、胡椒粉、鹽、料酒
   統統加入到切段的牛蛙中抓勻
   醃製半小時
   

4. 最後
   倒上澱粉，攪勻

5. 藕片、土豆片
   入油炸一會

6. 把牛蛙下入油鍋，炸
   不要太長時間，略黃即刻

7. 砂鍋加油
   下大蔥、大蒜、生薑炒出香味
   下萵苣條，炒

8. 加鹽少許
   蠔油
   生抽
   豆瓣醬
   炒一會
   入味即可

9. 下入牛蛙
   略炒一會
   加土豆片
   加藕片
   加半碗水

10. 大火燒開
    小火燉10分鐘

11. 隨便撒點配菜
    我撒了一點不辣的尖椒絲
    出鍋
    鮮！非常鮮！

小貼士

萵苣是亮點