菠菜雜蔬豆腐

本來想做豆腐餅的……但是想著天熱還是吃清淡點吧，就直接炒了😂

非常簡單，但是好吃的不得了💕 正好消滅了冰箱裡的庫存～

用料  

菠菜雜蔬豆腐的做法  

1. 豆腐盒子反過來4個角都用刀劃一下，再翻過來每個邊劃一下，就可以完整倒扣出來了，切成塊狀，並過開水燙一下撈出。

2. 菠菜，香菇，胡蘿蔔過水燙熟，撈出並切碎

3. 熱鍋冷油，下香菇、胡蘿蔔翻炒，再加入豆腐繼續炒，最後入菠菜碎

4. 加鹽，雞精，鮮醬油，翻炒一會就可以出鍋了

小貼士

夏天下飯能手，非常適合2歲＋寶寶吃～