簡單易做的醬香乾鍋蝦（不辣）

有的時候總會為了孩子研究各種不辣的口味，這款不辣的醬香幹鍋蝦味道很好，如果喜歡吃辣的可以炒的時候加點郫縣豆瓣醬、幹辣椒和花椒！

用料  

簡單易做的醬香乾鍋蝦（不辣）的做法  

1. 食材準備好，紅蘿蔔、土豆和芹菜用水稍微煮一下，紅蘿蔔土豆多煮會，然後舀出來空幹水分。

2. 調個醬汁，大概用圖中的勺子大小量的勺子，2勺黃豆醬+1勺生抽+1小勺雞精（調料瓶的小勺）～

3. 攪拌均勻～

4. 裝快一小碗的水～攪拌均勻！

5. 撒一點孜然粒~

6. 再加點孜然粉~

7. 起鍋燒油放蔥蒜！

8. 放入蝦~

9. 炒到蝦發紅，加芹菜、紅蘿蔔和土豆稍微翻炒！

10. 把剛才的醬汁倒入鍋裡~

11. 咕嘟咕嘟，到醬汁收幹略微剩一點的時候關火！

12. 撒上熟芝麻粒，出鍋了，不辣的醬香乾鍋蝦特別適合孩子吃！

小貼士

1.追求完整大蝦的可以整蝦炒，因為孩子也要吃，我這裡蝦尾以上剝了蝦皮，挑了蝦線！
2.醬汁的量大概那麼多，具體的量依個人口味而定！可以調完嘗一下。
3.不好熟的菜煮完一定要瀝水！