簡易幹煎蝦（醬油蝦）

簡單的快手菜，適合宴客的一道佳餚哦！

用料  

簡易幹煎蝦（醬油蝦）的做法  

1. 明蝦剝背、挑腸，洗淨。用醃料醃15分鐘。

2. 醬油、糖、雞精粉混合均勻。

3. 明蝦放入炸油內炸至7分鐘。撈起瀝乾。

4. 把（2）倒入一隻乾淨鍋，倒入煮至略滾。

5. 把瀝乾油的明蝦倒入（4）內，略炒至蝦只的醬油都均勻。

6. 撈起，開餐咯！

小貼士

蝦只要炸的外殼略焦，煮出來的蝦才夠香哦
醬油和糖的分量，可以自家口味再做調整