快手菜：三文魚海苔飯

學校食堂的金槍魚飯是孩子最愛，這裡用新鮮三文魚復刻這道菜。

用料  

快手菜：三文魚海苔飯的做法  

1. 三文魚常溫解凍

2. 用黑胡椒粉和照燒醬（可替換為味淋和日式醬油的混合）醃製三文魚。喜歡味道重的醃製2-4小時，喜歡三文魚原味的醃製1小時就可以啦。

3. 進烤箱烤制，300度20分鐘，或者有東芝水波爐的，直接25號菜譜啟動即可。

4. 剝離三文魚魚肉，喜油的可以把魚皮撕碎跟魚肉放一起，不喜油的就別放魚皮啦。我們家是覺得烤後的魚皮很香。
   

5. 魚肉按碎後，放在米飯上面，加入海苔，芝麻，或者直接買拌飯海苔。

6. 加入沙拉醬，這是靈魂！

7. 拌一拌，開始吃吧！

小貼士

新鮮三文魚替代金槍魚罐頭，營養又美味，而且很省力，值得一試