快手三文魚皮雜蔬炒飯

芝麻最近有點便祕，想做一道稍微油一點又低脂的菜，於是拿出了三文魚皮，這個東西直接煎能出很多油，但這個油非常健康，包含大腦所需的Ω3不飽和脂肪酸，膽固醇含量卻極低

這倒相當快手的營養餐，準備加烹飪就算慢慢來10分鐘也足夠了，營養卻很全面（包含澱粉、蛋白質、鈣、維生素）

用料  

快手三文魚皮雜蔬炒飯的做法  

1. 三文魚皮去鱗，放平底鍋略煎出油後放入蒜粒、薑末，然後淋入蛋液，蛋液凝固後，加入米飯

2. 青菜切後焯水，用漏勺撈出並擠幹水分，與甜椒粒一起放入炒飯中

3. 快給寶寶試試這道美味炒飯，芝麻吃了中午就lababa了~~

小貼士

大人吃的話三文魚可不去鱗，口感會比較脆
放蔬菜大家隨意啊，喜歡的都可以加