懶人什錦炒米粉

週末做菜，總會東剩西剩些配菜，混合炒一起，看挑食的小朋友，不喜歡吃菜的小朋友怎麼挑出來。冰箱也清空了

用料  

懶人什錦炒米粉的做法  

1. 食材準備好

2. 米粉泡好

3. 空鍋，五花肉爆出油，因為今天蔬菜多，粉多，就沒有把油舀出來

4. 下洋蔥炒香

5. 依次下香菇，包菜，青椒，翻炒幾下，蔬菜最好基本斷生，因為泡好的米粉很容易熟，然後下米粉，放沙茶醬，蠔油調味，炒熟出鍋

6. 我不喜歡加水，所以今天這粉炒得有點兒斷了，失誤失誤，味道還是不錯的，很快消完

7. 我是懶人一般喜歡買超市裡切好的五花肉片，家裡剛好用完了，就用冰凍五花肉切薄片，然後改小段，容易很快爆出油

8. 不用放其他油，熱鍋下肉，爆出來的油炒菜很香

9. 沙茶醬有些許辣，調味不放太多，小朋友還是能吃點兒

小貼士

可以根據自己的口味新增配菜，我做得真的很隨意