用料
| 花甲 | （我一人吃大概）半斤 |
| 綠豆粉絲 | 2團 |
| 豆瓣醬 | 1小勺 |
| 蒜頭 | 不到1大個的量 |
| 蔥 | 1根 |
| 金針菇 | （輔助食材，可有可無。想吃就可以加～） |
香鮮砂鍋花甲粉絲的做法
粉絲泡軟。泡的過程中準備其他食材【要快的可用熱水泡】
![香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
花甲買回來之後加點鹽，抓抓抓沖洗乾淨
![香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
蒜頭打成末，切好蔥花（留一點點作出鍋時撒在上面）
![香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
拿出你的砂鍋。將粉絲鋪底，接著金針菇，最後放上花甲。加入沒過粉絲的水。
![香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
另拿一鍋，蒜蓉蔥花加油後翻動一小會，再加入一勺豆瓣醬，炒香。最後加2～3勺醬油再翻動翻動。關火～
![香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
把它們都鋪在花甲上。蓋蓋，開大火～期間可以偷偷開蓋看一下，花甲全都開花了基本上就熟了，大概5～8分鐘。（怕不熟的可以在花甲開後再煮一小會）
![香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
（對了，喜歡吃辣的小夥伴可以在爆香蒜末的時候加點辣椒🌶️）
![香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
粉絲浸到湯汁後味道香濃～
![香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
配可樂一定是人間美味，啊～
![香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "香鮮砂鍋花甲粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
小貼士
1.【粉絲】如果急著吃可以用熱水泡，更快軟
2.【花甲】如果是中午買的晚上吃，可以讓賣家送點養花甲的水回家自己加進去靜置讓花甲自己開出來吐吐沙。
3.【蒜末】個人覺得蒜末是這道菜香的靈魂之一（之二是豆瓣醬😂），所以蒜末必不可少，還可多一點
