花甲粉絲砂鍋◎陌家04

加入蠔油的花甲口味更加醇厚，關鍵詞:老婆愛吃

用料  

花甲粉絲砂鍋◎陌家04的做法  

1. 1.生抽，糖，蠔油，鹽調好料汁。
   2.花甲洗淨控水。
   3.蔥薑蒜切末小火放油爆香盛出備用。
   4.將娃娃菜等洗淨控水。
   5.魚丸等切片，粉絲泡軟。
   6.將娃娃菜等青菜鋪在砂鍋最下層，再鋪上粉絲，魚丸，花甲，放蔥薑蒜末，澆上調好的料汁，蓋上蓋子大火轉中火8分鐘。

2. 將粉絲夾到花甲裡一口吃下口感更加。

小貼士

不用放水，花甲裡含水，注意底層別糊鍋。可以放點小米辣椒口味更加。