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家常紫菜頭

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家常紫菜頭的做法步驟圖,家常紫菜頭怎麼做好吃

天津家常味道,最愛的媽媽菜之一,記錄自用

用料  

紫菜頭 1個
豬肉 適量
生抽 1勺
1勺
澱粉 1勺
蠔油 1勺
適量

家常紫菜頭的做法  

  1. 一塊豬肉切絲,放入生抽、料酒、澱粉拌勻,最後封油醃製半小時

    家常紫菜頭的做法步驟圖,家常紫菜頭怎麼做好吃 第2張
  2. 紫菜頭先切大片,後切絲

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  3. 熱油下肉絲,炒至變色放入1勺生抽,1勺蠔油炒勻

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  4. 放入紫菜頭絲,炒勻加人半碗水,中小火加蓋

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  5. 煮大約五分鐘,沒有生蘿蔔味加鹽出鍋

    家常紫菜頭的做法步驟圖,家常紫菜頭怎麼做好吃 第6張
  6. 盛盤

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