減肥便當素色三炒

淘寶買了幾個可愛的磨具，就想要試試這道菜～
正好明天週一上班，作為帶餐 菜種豐富又好看哈哈哈～開心

畢竟一個人還是要好好吃飯的對吧

用料  

減肥便當素色三炒的做法  

1. 把萵筍和胡蘿蔔切成片後用模具切成喜歡的形狀～邊邊角留著哈，別扔了浪費食材～我把邊角料切成丁，做了一個燜面正好做晚餐吃

2. 把胡蘿蔔和萵筍先過油，（我比較喜歡吃軟的胡蘿蔔就稍微燜了一下）

3. 差不多的時候就可以把木耳放進去啦，然而我是個弗蘭人，所以放了🌶️，不喜歡可以不放啦
   
   炒啊炒
   炒啊炒
   差不多的時候，就可以放鹽放生抽啦，還可以放點蠔油提鮮吧，
   
   然後，就出鍋啦

4. 裝到了我的小飯盆裡，旁邊還有老媽做的泥鰍和魚👯明天中餐好豐富
   
   
   還沒有結束
   

5. 剛剛不是還有些邊角料，我就切成丁，準備做燜面，因為沒有肉，我就找室友要了根香腸加進去挺香的，也可以放臘肉啊啥的應該也挺香

6. 先把臘腸和胡蘿蔔萵筍丁過油炒一下，然後放適量水蓋過菜，把面放在菜上面，然後蓋上蓋子燜煮大概6分鐘吧，面熟了就可以了啊，如果你用的掛麵，估計4分鐘就夠啦
   
   中間可以掀開蓋子撥一下面，但是不要撥到菜了，不然面捱到鍋子容易粘鍋
   
   最後出鍋放生抽，放鹽攪拌
   
   

7. 好了就可以裝盤啦，剛剛炒得菜飯盆裝不下還剩一點就蓋在燜面上啦~
   
   好吃誒👩🏻‍🍳

小貼士

我沒放多少油，感覺天天坐辦公室，害怕胖啊，不過味道還是不錯的