家裡有個過敏性鼻炎患者
這就到秋天了
打算施展一下我的江湖蹩腳醫術
辨證完
上焦虛火 中焦溼熱
治上焦宜清虛火
治中焦宜清利溼熱
治下焦宜滋陰培元
重在治本
扶正驅邪
買了一堆藥材 黃芪、辛夷、防風、桑葉、薄荷
以食療為主
靜待其效
白色多入肺經
茭白可解熱毒 除煩渴 利二便
還可補虛健體
毛豆亦可清熱解毒、潤燥、益氣
故今日——毛豆炒茭白
用料
| 茭白 | 3根（小） |
| 毛豆 | 1把 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖（可不加） | 少量（提鮮用） |
毛豆炒茭白^^秋天一起養養肺的做法
準備食材
![毛豆炒茭白^^秋天一起養養肺的做法步驟圖 第2張]( "毛豆炒茭白^^秋天一起養養肺的做法步驟圖 第2張")
茭白切細條
![毛豆炒茭白^^秋天一起養養肺的做法步驟圖 第3張]( "毛豆炒茭白^^秋天一起養養肺的做法步驟圖 第3張")
鍋中倒少許油，下毛豆翻炒
炒至邊上略發黃
（炒個毛豆都是愛你的形狀）![毛豆炒茭白^^秋天一起養養肺的做法步驟圖 第4張]( "毛豆炒茭白^^秋天一起養養肺的做法步驟圖 第4張")
下茭白翻炒
加半碗水 繼續翻炒直至炒熟
加適量鹽調味![毛豆炒茭白^^秋天一起養養肺的做法步驟圖 第5張]( "毛豆炒茭白^^秋天一起養養肺的做法步驟圖 第5張")
出鍋
![毛豆炒茭白^^秋天一起養養肺的做法步驟圖 第6張]( "毛豆炒茭白^^秋天一起養養肺的做法步驟圖 第6張")
小貼士
喜歡口感脆一點的話 茭白就不要切太細啦
放鹽的那一步 可以加一丟丟糖提鮮
