蒜香小土豆

有人獨愛肥滋滋的烤肉串，油脂滴在烤架上噼裡啪啦，能帶出一陣兒鑽心的香。有人獨愛鮮醇滑爽的花甲粉，盛在錫紙碗裡咕嚕咕嚕，把開口的花甲沾滿湯汁濃香。而我總能在一眾或大或小的攤位間，一眼瞧見我的本命真愛，燒烤小土豆！

用料  

蒜香小土豆的做法  

1. 小土豆上鍋蒸熟，剝掉外皮。

2. 平底鍋倒油燒熱，放入小土豆，煎至表面微黃。

3. 加入蒜末、1大勺生抽、1小勺辣椒粉、1小勺孜然粉、1小勺孜然粒，再根據口味加入一點點鹽調味。

4. 撒上小蔥花，翻拌均勻。

5. 口感微焦，非常好吃，做起來也簡單，你們一定不要錯過呀。