蒜香土豆

沒有切的小土豆保留了土豆的香味，口感面面的。

用料  

蒜香土豆的做法  

1. 大蒜、蔥、小米椒切碎。

2. 土豆煮熟或是蒸熟，然後去掉皮。

3. 冷鍋放油燒熱，然後放蒜炒香，接著放小米椒（不吃辣可以不放）。

4. 然後放土豆。

5. 土豆偏大，可以用木勺切成小塊。

6. 用小火煎一煎，把土豆外面煎的焦焦的（也可以不煎焦）。

7. 放蔥、放鹽。

8. 蒜香土豆出鍋，撒點蔥花。

小貼士

蒜可以稍微多放一點，煎不煎焦看個人喜好。