蒜香煎土豆

之前在街邊買過的小吃～想自己嘗試一下結果沒想到成功了☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

用料  

蒜香煎土豆的做法  

1. 準備好材料～( ´ ▽ ` )ﾉ（辣椒細粉和孜然細粉我已經混合好了）

2. 土豆蒸熟剝皮切塊塊～（我蒸了20分鐘左右）

3. 鍋里加油沒過土豆2/3～煎煎煎煎煎～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)（煎到焦黃～）

4. 煎土豆的時候把蒜剁細，把辣椒（粗粉和細粉）、孜然（顆粒和細粉）、糖、鹽、味精、蒜末加油混合在一起～（建議多加糖更好吃！）

5. 蔥切細～香菜切段～ˊ_>ˋ

6. 這步我忘拍了。。。把煎土豆的油倒出來（土豆留鍋裡）～然後把之前的調料混合物、香菜、蔥倒進鍋裡～繼續開火炒～個人喜歡炒倒大蒜有點焦焦的（不是糊了！）

7. 啦啦啦～這就做好了～（≧∇≦）

小貼士

不喜歡蔥or香菜的話可以不加～個人認為加了更好吃～第一次做菜譜呢～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆