宿舍做的零食香煎蒜香小土豆

從網上九塊九買了一箱小土豆，之前對小土豆沒有概念，結果是一箱棗一樣大的土豆。

用料  

宿舍做的零食香煎蒜香小土豆的做法  

1. 土豆們洗淨放鍋中蒸20分鐘，筷子能插透的程度就可以。

2. 撈出來等不燙手了去皮。

3. 切好蒜末，辣椒剪段，準備好花椒

4. 土豆去皮，很好扒，很治癒。

5. 扒好的土豆

6. 可以稍微拍扁也可以不拍

7. 放鍋中放油煎到表皮有點發皺

8. 加入調料，讓土豆沾滿調料就可以出鍋了，可以根據口味嚐嚐是否要放鹽

小貼士

調料可以自己自由搭配，想吃糖醋的放點糖鹽醋也挺好吃的。