用料
| 金針菇 | 適量 |
| 蒜沫 | 適量 |
| 薑片 | 適量 |
| 黃燈籠辣椒醬 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 食鹽 | 適量 |
| 檸檬 | 半個 |
十分鐘就能搞定的酸湯肥牛的做法
先將金針菇焯熟，過涼水備用。
![十分鐘就能搞定的酸湯肥牛的做法圖解 做法步驟 第2張]( "十分鐘就能搞定的酸湯肥牛的做法圖解 做法步驟 第2張")
鍋內倒油，放入蒜沫，薑片炒出香味。
![十分鐘就能搞定的酸湯肥牛的做法圖解 做法步驟 第3張]( "十分鐘就能搞定的酸湯肥牛的做法圖解 做法步驟 第3張")
放一勺黃燈籠辣椒醬炒香，然後倒適量清水煮開。
![十分鐘就能搞定的酸湯肥牛的做法圖解 做法步驟 第4張]( "十分鐘就能搞定的酸湯肥牛的做法圖解 做法步驟 第4張")
煮開後放入肥牛卷，加料酒，食鹽，攪拌均勻。
![十分鐘就能搞定的酸湯肥牛的做法圖解 做法步驟 第5張]( "十分鐘就能搞定的酸湯肥牛的做法圖解 做法步驟 第5張")
放入焯熟的金針菇，然後關火。
![十分鐘就能搞定的酸湯肥牛的做法圖解 做法步驟 第6張]( "十分鐘就能搞定的酸湯肥牛的做法圖解 做法步驟 第6張")
最後撒上一點小米辣，擠上一點檸檬汁提味，然後就開吃吧~
![十分鐘就能搞定的酸湯肥牛的做法圖解 做法步驟 第7張]( "十分鐘就能搞定的酸湯肥牛的做法圖解 做法步驟 第7張")
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十分鐘就能搞定的酸湯肥牛
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