內蒙羊肉炒土豆粉

內蒙的羊肉好吃，買來羊肉自己做。

用料  

內蒙羊肉炒土豆粉的做法  

1. 胡蘿蔔切絲；青菜杆切粗絲、菜葉切段；羊肉切片加鹽、水澱粉抓一下；土豆粉用水煮開備用；

2. 鍋中放略多點油，倒入胡蘿蔔、菜杆翻炒到軟；

3. 下羊肉和菜葉炒；

4. 炒到羊肉變色加點鹽和生抽翻炒；

5. 放入煮好的土豆粉，上面倒點老抽翻炒；

6. 翻勻嘗鹹淡，鹹味不夠，可以再淋點生抽翻炒一下。