用料
| 木耳絲 | 500g |
| 鹽 | 適量 |
| 辣椒油 | 適量 |
螺螄粉+木耳絲的做法
幹木耳絲，放人冷水中浸泡2~3小時（1斤可以泡8斤左右，木耳肥厚口感脆）
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冷水泡發過的木耳絲，放入炒鍋中炒幹水分，加入適量食用油，然後加入適量未調味的螺螄粉湯炒熟
![螺螄粉+木耳絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "螺螄粉+木耳絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入螺螄粉香辣紅油，拌均勻。爽口，又香的木耳絲做成
![螺螄粉+木耳絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "螺螄粉+木耳絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
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螺螄粉+木耳絲
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