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好吃簡單的炸蘿蔔丸子

食譜館 人氣:7.28K
好吃簡單的炸蘿蔔丸子的做法步驟圖

用料  

蘿蔔 2根
胡蘿蔔 2根
雞蛋 4個
麵粉 適量
適量
十三香 3勺
適量
適量
生抽 3勺

好吃簡單的炸蘿蔔丸子的做法  

  1. 兩種蘿蔔洗淨切絲(去不去皮都行),撒適量鹽拌拌放置十分鐘

    好吃簡單的炸蘿蔔丸子的做法步驟圖 第2張
  2. 把多餘的水分捏乾淨剁剁碎

    好吃簡單的炸蘿蔔丸子的做法步驟圖 第3張
  3. 加4個雞蛋,十三香,生抽,適量麵粉加水攪拌成如圖狀態

    好吃簡單的炸蘿蔔丸子的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋裡倒油,我用的是電磁爐180度,油熱六七成放麵糊糊,左手抓麵糊,右手拿勺子,麵糊從虎口處擠出來,用勺子挖起來放鍋裡就行了

    好吃簡單的炸蘿蔔丸子的做法步驟圖 第5張
  5. 丸子在鍋裡炸有點黃了把溫度加到220度再炸一小會就好了(這樣炸出來外面脆脆的,裡面嫩嫩的),出鍋

    好吃簡單的炸蘿蔔丸子的做法步驟圖 第6張
  6. 好吃

    好吃簡單的炸蘿蔔丸子的做法步驟圖 第7張
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