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用料
基礎骨頭湯的做法
將棒骨在清水中浸泡1-2小時 期間換水 清洗乾淨備用
準備砂鍋加入2倍骨頭的水(體積比)放入蔥段 骨頭
大火煮沸15分鐘 撇掉血沫
小火慢燉1h 大火15分鐘 關火 濃郁的骨頭湯就煲好了
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