用料
筆管意麵 | 1磅 |
蛋黃醬 | 1/3杯 |
橄欖油 | 3大勺 |
紅葡萄酒醋 | 3大勺 |
意式醃雜菜(giadiniera) | 1罐16盎司的 |
provolone芝士 | 1杯切丁 |
薩拉米腸 | 1杯切丁 |
歐芹 | 1/4杯 |
羅勒 | 1/4杯 |
鹽和胡椒粉 | 少許 |
意式意麵沙拉的做法
意麵按包裝說明煮熟過水瀝乾。
蛋黃醬、橄欖油、紅葡萄酒醋攪勻,和意麵混合,再倒入意式醃雜菜、芝士、薩拉米腸、歐芹、羅勒、少許鹽和胡椒粉攪勻。
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