馬蹄肉蓉湯

馬蹄清甜，肉蓉好吃，整個湯就清甜好喝(⑉°з°)-♡

用料  

馬蹄肉蓉湯的做法  

1. 買削好的馬蹄和瘦肉沫。

2. 瘦肉沫洗淨，將四五個馬蹄切成丁，與肉沫混合，加入適量的鹽、醬油、蠔油，香油，地瓜澱粉。（依個人口味加，醬油蠔油無需太多哈）

3. 將肉蓉用手臥成如圖形狀。

4. 先放清水，再將馬蹄橫切成片墊在下方，上面放肉蓉。（不要後放清水，肉蓉會被重開混濁哦）

5. 將剩餘馬蹄切塊，放入薑片。就可以燉湯啦。我家瘦肉湯隔水燉是兩個小時。

6. 燉湯結束就可以享用啦。