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用料
馬蹄蛋花湯的做法
馬蹄洗淨,削皮,切成小塊
雞蛋打散待用
澱粉加少許涼水拌勻,以沒有顆粒狀為止
清水加上糖在鍋中加熱
倒入馬蹄小塊煮至開鍋
一邊慢慢倒入澱粉水,一邊不停攪拌,防止粘鍋
攪勻後再倒入打散的雞蛋,稍加攪拌,即可起鍋
可按照個人喜好適當增加糖分
小貼士
如果有興趣的話,還可以在湯里加幾顆枸杞之類,相信會更加誘人和美味哦~~
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