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醬香黃瓜火腿丁打滷麵
12-23
Alice私家小廚肯定有那麼一些時候一個人在家,實在懶得炒菜,卻又不想只是煮碗清水掛麵索然無味。所以嘍,這個面就變成了我打發這些時候的祕密武器,好吃、營養、有滋味並且方便。用料黃瓜火腿龍鬚掛麵蔥、姜、蒜豆瓣醬醬香...
蝦仁蘑菇打滷麵
12-07
這麼一道不中不西的菜式,產生的緣由很簡單。我的材料很少;比如,做中式,沒有料酒姜蒜;做意式,沒有意麵我的經驗更少;比如,此前人生中只有吃蝦的經驗臨時變卦很多。比如,本來想做成意醬的效果,但無奈西紅柿不起沙,只好退而求其次的...
番茄濃湯打滷麵
12-24
用料西紅柿個番茄濃湯打滷麵的做法番茄洗淨,熱水燙一下,去皮,切小丁備用娃娃菜,蘑菇,切片鍋中少量放油(可蔥薑蒜煸香)倒入番茄慢慢翻炒,再倒入娃娃菜,加少量鹽,加蘑菇,繼續煸炒2分鐘後加水,加入掛麵,+半勺鹽+半勺魚素+一勺醬油+辣...
省事的西紅柿雞蛋打滷麵
01-22
有時候懶,就點外賣,今天突然想吃這口老公說自己做吧,就網上買菜了西紅柿,送到了開始做。用料西紅柿4個雞蛋4個蔥蔥花澱粉一勺鹽適量耗油一勺生抽2勺糖半勺老抽半勺番茄醬1勺水半碗雞精適量勺省事的西紅柿雞蛋打滷麵的做法...
老北京正宗打滷麵
09-19
用料五花肉一塊西紅柿兩個大的黃花一小把木耳一小把蘑菇隨意,放不放都可以雞蛋四個蔥段,薑片適量澱粉適量生抽50ml鹽適量老北京正宗打滷麵的做法五花肉加水,水開後撇去浮沫,加入薑片和蔥段,煮一小時左右,然後把五花肉撈出放...
蘑菇肉丁打滷麵
08-31
用料豬肉300g蘑菇5朵蒜薹5根大蔥一段食用油、老抽、雞精、鹽蘑菇肉丁打滷麵的做法豬肉、蘑菇、大蔥切小丁,蒜薹拍拍切小段麵條:和麵、揉團、擀薄、切條(也可以買現麵條)鍋中倒入適量的食用油,燒熱倒肉丁翻炒,變色加蔥炒幾下...
打滷麵【私房打滷麵】
01-31
用料黃花菜適量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹蓀7只羊肚菌12個雞蛋3個蝦仁14只瘦肉絲100克五花肉200克喜歡的可以加豆乾和麵筋我沒加八角2個花椒20粒蠔油10克紅燒醬油1勺生抽6勺老抽2勺澱粉3-5大勺打滷麵【私房打滷麵】的做...
素三丁打滷麵
09-22
好吧,就是好吃麵這口~~宿舍沒有冰箱,那就來個素三丁滷~~用料豆乾土豆小辣椒海天黃豆醬蒜素三丁打滷麵的做法蒜切片,土豆,豆乾和辣椒切丁開火熱油,下蒜片爆香,再添適量黃豆醬翻炒片刻,即可倒入三丁~因黃豆醬已比較鹹,可根據個...
香芹肉末打滷麵
01-05
用料肉末200g香芹200g,切末刀切面500g水發木耳200g,撕成小朵蔥薑末適量十三香料酒醬油鹽雞精幹紅辣椒2個,撕小塊植物油向量熱水一大碗香芹肉末打滷麵的做法刀切面煮熟,過冷水備用鍋中放油,油熱下肉末,炒至變色加蔥薑末炒勻,...
西葫蘆打滷麵
10-23
用料西葫蘆一個雞蛋一個生抽少許蔥薑蒜手擀麵西葫蘆打滷麵的做法西葫蘆切小塊備用熱鍋加油,待油熱,加入蔥薑蒜爆出香味,倒入切好的西葫蘆翻炒,加少許生抽,繼續翻炒,加水,燒至水開加鹽巴,加入打散的雞蛋,再次開鍋加入少許香蔥即...
南方打滷麵
12-13
用料牛肉手擀麵(超市可買到)京蔥、青椒黃瓜火腿老薑老抽、生抽麻油南方打滷麵的做法肉、黃瓜、火腿、青椒、蔥、姜切絲倒油,入牛肉,翻炒至變色,入薑絲,再倒入青椒。加鹽,翻炒二十秒,入生抽,再入老抽。倒多少生抽老抽,主要看你想...
茄子肉丁打滷麵(快手早餐)
10-02
老公愛吃麵,所以給老公做面的次數比較多,面一般都是在外面買的手擀麵,為了不吃膩,面滷就要多樣化嘿嘿,這個做法簡單快速,而且比較好吃,大家可以試試~用料茄子1根尖椒1根豬裡脊1塊蔥花適量農家大醬3大勺鹽1小勺雞精1/2小勺茄子...
媽媽牌打滷麵
12-22
最喜歡的媽媽手中的美味~~以前,每年過生日的時候都會點名要求吃這個,現在漂泊在外,飢腸轆轆時最想吃的也是這個,每回熱氣騰騰呼嚕嚕的吃掉一大碗,胃和精神都能得到巨大的滿足~用料鮮切面兩人份肉末200g木耳適量香菇適量黃...
鹽小廚特色西紅柿雞蛋打滷麵
09-04
西紅柿雞蛋麵很多人自己都做,個人認為跟北京炸醬麵一樣,只有自己做的菜最好吃,需要多做慢慢創新不斷調味才會極致。用料雞蛋2個西紅柿2個豌豆一小碗木耳一些黃花菜一些香菇幾個蔥薑蒜一些八角一瓣料酒2勺生抽一勺味極鮮...
爸爸的招牌打滷麵
09-02
老爸的大招牌!保管每個人吃了都喊爹!菜譜用料為3—4人份用料五花肉2兩黃瓜半根豆乾兩塊西紅柿一個幹香菇一小把雞蛋一個黃花菜適量薑末鹽,味精(雞精)醬油(生抽),蠔油,老抽豆瓣醬辣椒醬可不加水澱粉爸爸的招牌打滷麵的做法幹香...
一次兩碗「香菇肉沫打滷麵🍜」香迷糊了😂😂😂
12-13
最愛的「香菇肉沫打滷麵🍜」做法簡單,方便快捷。。。最主要是真的太好吃了,一次兩碗✌️✌️✌️次次都能被香迷糊了😂😂😂尤其孩子,大愛大愛,幾天不吃就點名翻牌!!!用料鮮麵條1份黃瓜1根香菇適量豬肉適量香菜1根小蔥1根紅辣椒半個...
❤️雞蛋打滷麵
02-14
別人的廚藝是生活,我的廚藝是生存,簡單一碗打滷麵,吃出幸福感用料雞蛋5個麵條1份蔥1根黃豆醬3勺❤️雞蛋打滷麵的做法把雞蛋攪拌均勻備用把雞蛋炒熟,把醬放裡面翻炒把青椒,蔥花,土豆切丁備用把土豆丁辣椒蔥花放入鍋中,➕水➕醬...
簡單又好吃的海鮮菇牛肉打滷麵
02-09
以前做打滷麵都是用香菇,先焯水然後再做,最近喜歡吃海鮮菇,想著做一下試試,沒想到,這麼好吃,吃上癮了,哈哈哈😄用料海鮮菇洗淨切丁1袋3.5元牛肉切丁喜歡可以多放蔥花一段切切切生抽2勺海鮮醬油2勺料酒2勺鹽1小勺雞精半小勺掛...
豬肉大蔥打滷麵
08-30
這款麵條做起來非常簡單,用料也常見,愛吃麵的吃貨們手頭食材缺乏的時候可以試試,讓你吃完了欲罷不能😂用料豬肉適量蔥花適量姜兩片蒜一瓣十三香適量醬油適量鹽、雞精適量澱粉適量豬肉大蔥打滷麵的做法豬肉切丁大蔥切碎姜...
芋艿打滷麵
09-18
一道簡單的芋艿面,讓我想起小時候的時光。每到芋頭收穫的季節,媽媽用芋艿做出各種美食,其中芋艿面是我很喜歡的一道,用芋艿打滷讓麵條格外香滑,簡單,家常,美味。用料芋艿幾隻豬肉一小塊麵條一人份芋艿打滷麵的做法熱鍋加點油...
家常雞蛋滷打滷麵
03-08
晚上領孩子玩,突然聞到別人家做雞蛋醬,晚上吃啥就有著落了,速食家常麵條做法,夏天吃的比較多,一家一個味道,一人一個做法,不喜勿噴。用料雞蛋3456個麻椒1個吧麵條看你家能不能蔥1跟糖看你手抖不抖幹醬看你口重不重黃醬幹醬的...
京味兒木須打滷麵
12-21
在我這個愛吃麵的人的心裡,只有這碗麵,才稱得上是“打滷麵”。材料裡面可以加些菠菜、蒜薹、小白菜之類的,青菜在勾芡之前加就行。用料麵條木耳、黃花菜、香菇五花肉,蝦仁西紅柿青菜(小油菜,小白菜,油麥菜都行)雞蛋姜生抽、鹽...
私家西紅柿打滷麵
09-05
西紅柿打滷麵,一百種樣子就可有一百種吃法兒,今兒,我張家小廚,自己琢磨的吃法兒,😄用料雞蛋兩隻熟肉丁100g黃豆芽100g西紅柿三個黃瓜、火腿、豆角少許,作為菜碼味極鮮,醬油少許私家西紅柿打滷麵的做法把西紅柿切小塊兒,熟肉丁...
香菇蝦仁打滷麵
09-30
這是我的第一個菜譜,一直很懶,今天做的這個面受到很多朋友關注,一直追問做法,於是形成文字,希望多多支援。用料腸一根香菇6個木耳10個蝦仁20顆面隨意雞蛋一個香菇蝦仁打滷麵的做法木耳泡發,洗乾淨切絲,腸切絲,香菇焯水洗乾淨...
芹菜肉絲打滷麵
09-15
用料肉絲三兩芹菜一斤細面一斤半蒜三頭蔥一小段姜兩片白芷一片花椒五顆蠔油兩滴鹽少許十三香一勺醬油兩大勺芹菜肉絲打滷麵的做法上籠蒸生細面二十分鐘炒菜:1、炒鍋入油,爆香花椒、白芷、蔥薑蒜後,放入肉絲,翻炒變色後,加...
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