用料
| 雞胸肉 | 2塊 |
| 毛豆 | 300克 |
| 青杭椒 | 5個 |
| 蔥，姜，蒜，幹辣椒 | 1個，4片，3瓣，4個 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
雞胸肉燒毛豆的做法
雞胸肉洗好切小塊備用
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毛豆洗好控水備用
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杭椒斜切備用
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備料切好待用
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熱鍋放油加入蔥薑蒜幹辣椒煸炒
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倒入雞胸肉翻炒
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加入毛豆翻炒
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放入老抽，生抽，耗油翻炒，然後稍微加一點水蓋上鍋蓋燒三五分鐘
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加入杭椒翻炒
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最後加入鹽，雞精炒勻即可
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雞胸肉燒毛豆
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