看中餐廳看的挺想吃點東西，那就動手做吧
用料
| 毛豆 | 半盤 |
| 雞胸肉 | 一塊 |
| 紅辣椒 | 4只 |
| 蔥姜 | 適量 |
| 醬油 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 生粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 茴香 | 少許 |
毛豆雞胸肉的做法
青毛豆剝開，用清水洗淨待用
![毛豆雞胸肉的做法步驟圖，毛豆雞胸肉怎麼做好吃 第2張]( "毛豆雞胸肉的做法步驟圖，毛豆雞胸肉怎麼做好吃 第2張")
雞胸肉切塊，如若想要嫩嫩的口感，可以給雞胸肉做個馬殺雞（按摩），之後加入生粉，料酒拌勻，生粉的量能夠將雞肉裹勻就好
![毛豆雞胸肉的做法步驟圖，毛豆雞胸肉怎麼做好吃 第3張]( "毛豆雞胸肉的做法步驟圖，毛豆雞胸肉怎麼做好吃 第3張")
鍋內加油，可以適當多一點，待油溫熱，將雞胸肉放入鍋中，翻炒，加入十三香，茴香，五香粉，少許白糖，炒至亮白色即可，盛出備用
![毛豆雞胸肉的做法步驟圖，毛豆雞胸肉怎麼做好吃 第4張]( "毛豆雞胸肉的做法步驟圖，毛豆雞胸肉怎麼做好吃 第4張")
鍋內留底油，待油熱，加入蔥薑辣椒，炒出香味，然後加入青豆翻炒一分鐘，將雞肉放入鍋中，加入醬油，鹽適量，中火翻炒一分鐘出鍋，如若喜歡，可以勾點芡，口感更好。
![毛豆雞胸肉的做法步驟圖，毛豆雞胸肉怎麼做好吃 第5張]( "毛豆雞胸肉的做法步驟圖，毛豆雞胸肉怎麼做好吃 第5張")
小貼士
雞胸肉不要炒的太老，適當按摩會變嫩
