土豆雞胸肉

寫在前面的話：
1、調味料的適量是為了個人有個人的口味，需要自己去把握。
2、燉土豆的菜可以提前將土豆蒸熟。

用料  

土豆雞胸肉的做法  

1. 將土豆削皮後切成小塊，提前蒸熟。雞胸肉切成小塊，加入適量生抽、胡椒粉、生粉醃製5分鐘左右。

2. 在鍋中倒入適量食用油，將雞胸肉倒入鍋中簡單翻炒至表面變白後，加入少量水和適量老抽，加蓋悶煮1分鐘左右。

3. 倒入土豆，簡單推鏟食材，等到湯汁基本收起即可出鍋。
   
   注意：不要煮太久！！

小貼士

雞胸肉不宜燉煮太久，雞胸肉本身易熟，煮太久會柴。