【羊肚菌煲筒骨】冬季滋補老火靚湯，簡單養生！

用料  

【羊肚菌煲筒骨】冬季滋補老火靚湯，簡單養生！的做法  

1. 左上角準備材料

2. 將菌菇類提前泡水30分鐘，Ps:羊肚菌肚子裡的沙很多，泡軟之後要多清洗幾遍，或者對半剪開洗乾淨

3. 肉類加姜和料酒焯水

4. 水開之後就可以撈出來了，不要煮太久，撈出之後可以用清水再衝洗一次浮沫

5. 將準備好的食材都放入鍋中

6. 加些萬能湯料紅棗，我加的是紅藥片幹，你可以加一整顆紅棗，不講究

7. 加滿水

8. 中火煲30-40分鐘，中途覺得水少可以加開水進入，一百度的那種

9. 煮好之後加點鹽調味，個人喜歡加點雞粉，會甜口一點

10. 鐺鐺！羊肚菌真的越嚼越香，但是一定要清洗乾淨肚子的沙哦！