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一個人在家吃飯沒有什麼食材怎麼辦?用幾個雞蛋就能做一道賽螃蟹
用料
簡易賽螃蟹的做法
三個雞蛋蛋黃蛋清分離並分別打散,生薑去皮切成薑末
製作調料:薑末中加入一小勺鹽
一小勺糖
一勺料酒
三勺醋
攪拌均勻
起鍋燒油,用一半調料炒蛋清;另一半炒蛋黃
將炒好的蛋清蛋黃放在一起裝盤 可以撒上一點胡椒粉 一道賽螃蟹就完成了 好吃易上手
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