拍照技術堪憂…黑椒醬做法有寫…
用料
| 牛肋條 | 500克 |
| 香葉 | 3片 |
| 八角 | 2個 |
| 自制黑椒醬 | 3湯勺 |
| 釀造醬油 | 炒菜勺半勺 |
| 小蔥 | 3根 |
| 姜 | 1小塊 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 糯米料酒 | 炒菜勺半勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 肉蔻粉（沒有可不加） | 適量 |
黑胡椒醬慢燉牛肋條的做法
牛肉加薑片料酒汆水撈出
熱鍋冷油炒香所有配料加入牛肉翻炒，出香味加料酒，然後三勺黑椒醬炒勻，加上生抽，然後一次添足水…最小火燉2小時以上…ok！
![黑胡椒醬慢燉牛肋條的做法步驟圖 第2張]( "黑胡椒醬慢燉牛肋條的做法步驟圖 第2張")
小貼士
不需要鹽糖，醬的味很足！
歡迎來到食譜館！
黑胡椒醬慢燉牛肋條
食譜館
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