這個天氣做饅頭就是再與時間賽跑。大家要做好延緩發酵的準備。酵母減半,使用冰牛奶哦。
此貼為造型分享貼,具體揉麵可參考其他帖子哦。
這次做的是小月齡寶寶吃的,所以沒有新增糖,和牛奶哦。
大家記得點開圖看哦。
用料
麵粉 | 100克 |
酵母 | 1克 |
水 | 50克 |
迪士尼公主冰淇淋饅頭的做法
主麵糰20克
愛麗絲的配件,半圓面片是包在主麵糰上。
三個小水滴形
2個長水滴形。半圓片包在主麵糰上。
三個小水滴做為劉海
長水滴往裡卷,然後貼在如圖位置。取白色麵糰擀平
切長條寬一點
如圖疊成這樣的褶邊,對半切取7克卡其色麵糰搓成水滴形做為甜筒部分
將頭部與甜筒通過褶邊連結在一起
然後如圖作出五官。灰姑娘配件圖
如圖貼在相應位置
同上操作
做出五官即可。安娜頭部圖~
就不文字複述了~
網上有教程有很多哈。
照著圖做就可以啦。如圖,紅色麵糰做出嘴巴線條。
開始發酵。
現在天氣室溫發就可以啦這是發酵好的狀態。
冷水蒸制15分鐘即可
可愛出爐
來個視訊~
無濾鏡~最近手感找回來了~
會更新更多造型哦~