萬聖節又稱為諸聖節,在每年的11月1日,是西方的傳統節日。萬聖節前夜的10月31日是這個節日最熱鬧的日子。為慶祝萬聖節的來臨,小孩子都會裝扮成各種各樣可愛的鬼怪,挨家挨戶地敲門,嘴裡喊著:“不給糖,則搗蛋。”而同時傳說在這一晚,各種各樣的鬼怪也會裝扮成小孩子,混入群眾之中一起慶祝萬聖節的來臨。
所以萬聖節其實也可以是屬於小孩子的節日,除了各式的糖果,萬聖節的甜點也是非常重要的,但是現在很多的甜點都適合比較大的寶寶,今天我來做一款適合3歲以上寶寶的萬聖節南瓜奶凍,上面用奧利奧餅乾做成的蜘蛛造型,中間是香緹奶油,裡面是濃郁的南瓜奶凍,做法超簡單,無需烤箱哦!
用料
南瓜肉 | 150克 |
牛奶 | 250克 |
煉乳 | 20-30克 |
吉利丁片 | 10克 |
淡奶油 | 150克 |
細砂糖 | 15克 |
奧利奧餅乾 | 6塊 |
眼睛食用糖珠 | 6對 |
巧克力醬 | 少許 |
萬聖節南瓜奶凍的做法
先準備好所有的材料。
吉利丁片用冰水泡軟備用。
南瓜去皮,切成小丁,放入破壁機攪拌杯內。
加入牛奶。
按自己喜歡的甜度加入煉乳,小孩建議20克。
啟動獨奏破壁機,選擇豆漿功能,開始製作南瓜汁。
煮好的南瓜汁放至60度左右,放入吉利丁片,拌勻。
準備6個布丁杯,倒入南瓜汁。
放入冰箱冷藏至少4小時以上,如果是寶寶吃可以放至凝固就好。
淡奶油加入細砂糖打發至裱花狀態。
裝入裱花袋內,擠入南瓜杯內。
用刮刀抹平。
表面放上奧利奧餅乾,裝飾上眼睛,用巧克力醬畫好蜘蛛的腳。
超級喜歡剛入手的這款獨奏破壁機,有主機,攪拌杯,養生杯和果繽杯,可以滿足我日常的需要。
這次南瓜汁打出來的細膩程度我非常滿意,還自帶清洗的功能,明天試試它的養生杯看看。