萬聖節到底是幾號?每年都要問好多遍。
雖然是西洋的節日,不過還是要趁機玩一把~
看著群裡微博上傳的各種恐怖料理,
我們還是來做個好吃的南瓜奶油燉飯賣賣萌吧~
用料
南瓜 | 一個 |
洋蔥 | 半顆 |
培根 | 2片 |
米飯 | 一碗 |
牛奶 | 200ml |
水 | 150ml |
麵粉 | 15g |
黃油 | 10g |
萬聖節南瓜奶油燉飯+南瓜燈的做法
南瓜洗淨,用保鮮膜包好後,微波爐600w(波魯的微波爐是中高火)叮5分鐘,再翻面叮3分鐘,取出晾涼備用。
培根和洋蔥切成塊狀,備用。
南瓜不燙手後,用刀輕劃,畫出要切割的圖形。
再用刀沿著劃好的紋路,切出一個蓋子。
就像這樣,叮過的南瓜基本熟了一大半,原本硬的要死的南瓜也已經變軟,並不難雕刻。
把內部的籽先掏出來丟掉,再挖一點南瓜瓤下來備用。
黃油融化後放入洋蔥翻炒,變軟後再下培根翻炒。
關火,倒入麵粉,翻炒幾下,與培根洋蔥混勻。
再開中火,先倒入水攪拌均勻,水開後,再倒入牛奶,攪拌均勻。
轉小火,倒入南瓜瓤和米飯,攪拌均勻。
小火,邊攪拌邊煮3~5分鐘左右。
盛到挖好的南瓜裡面。
盛到挖好的南瓜裡面。撒一點點歐芹粉。
就可以吃啦~
如果擺拍時間太久,飯放涼了,就蓋上蓋子,微波爐再叮2分鐘~~~南瓜奶油燉飯吃完了,可以把南瓜容器再洗洗乾淨(當然,你也可以選擇把它吃了),然後用筆或者刀子畫好要摳的圖案,做一個南瓜燈~~
就 像 這 樣 子 !
小貼士
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