用料
| 龍頭烤 | |
| 鹽 | |
| 醋 | |
| 水澱粉 | |
| 麻油 | |
| 胡椒粉 | |
| 蔥花 | |
| 大白菜 |
酸溜溜的做法
龍頭烤去內臟，洗淨後切段備用
大白菜切絲
鍋裡油燒熱，放蔥花，放大白菜炒香後放水，大火燒沸，放入龍頭烤略煮，調入水澱粉使湯成羹，加醋，灑些胡椒粉和麻油就可以出鍋了
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酸溜溜
食譜館
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