包三角粽視訊

下廚房有很多粽子的包法，餡料也是五花八門，其實萬變不離其宗，餡料只要是自己喜歡的，糯米只要不漏出來就ok了，我的菜譜只是分享一下我的粽子包法，不喜也勿噴喲，謝謝瀏覽🌹

用料  

包三角粽視訊的做法  

1. 掰回來的粽葉洗淨，理整齊放冰箱冷凍一天，包之前取出解凍，凍過的粽葉不僅好操作，且保持了粽葉的香味和顏色

2. 糯米洗淨放籃子濾幹水份，大概半個小時米不沾手就可以包了

3. 給粽子來個特寫，拍的不完整，下次補個完整的

4. 餡料自己喜歡的就好，我今天甜的是糯米➕血糯米➕紅棗➕蓮心，鹹的是五花肉➕松子仁，還有一個鹹肉➕馬蘭頭幹，不同的口味用不同顏色的線區分，有顏色的線不放心我放開水裡先煮了五分鐘，算是消消毒吧

5. 包完就是煮了，粽子鍋裡碼好，放的水要沒過粽子，大火煮開，小火煮半小時，關火，過會再大火煮開小火煮，如果水少了一定要加熱水切記，這樣三次就可以吃啦，當然你也可以小火一直煮煮煮，煮到熟糯為止，有的說用高壓鍋煮，其實粽子不適合用，粽子容易爆裂，別問我是怎麼知道的😜

小貼士

再怎麼喜歡粽子也不能貪吃喲，糯米不易消化。