粽
可甜可鹹
還特簡單
用料
糯米 | 適量 |
蘆葦葉 | 適量 |
鹹蛋黃,豬肉,紅豆,豆沙…… | 看自己喜好 |
過端午,吃粽子(內附四角粽視訊教程)的做法
蘆葦葉放鍋裡煮10分鐘
可以用幹蘆葦葉,也可以用新鮮蘆葦葉,都需要煮糯米淘洗乾淨,瀝水到不滴水,加入喜歡的配料,比如紅豆,豬肉鹹蛋黃之類的
粽葉窩一個窩窩,注意尖尖的地方
兩到三張蘆葦葉,顛倒著排好,窩一個窩窩,加糯米,加配料,填滿糯米
折過去,蓋住米,綁好
正面視訊
裹緊,綁好
熟啦,好好吃
小貼士
我是常年都包粽子,春天會囤一批粽子,晒乾了用一年
所以大家看到的粽葉顏色不那麼綠,因為的就非常漂亮啦