用料
山楂粉 | 45克 |
蘋果 | 1個 |
綿白糖或木糖醇 | 適量克 |
蘋果山楂糕(山楂粉版)的做法
蘋果蒸熟 打成泥
蘋果糊 山楂粉 適量木糖醇(可不加或者加入白糖,依個人口味,蘋果本身比較甜了 )混合倒入平底鍋煮至水分幹。
煮好的蘋果山楂泥倒在油紙上攤開鋪平,儘量薄點 入烤箱烤半乾 稍微還有點粘手 油紙揭開不粘為準 (溫度視烤箱而定)
捲起來 切成塊 或者切條 喜歡怎麼弄就怎麼弄 弄完裹上木糖醇 密封袋轉起來就可以了
小貼士
本來打算試試用山楂粉看成功不的 中途沒有拍照 隨意一做 也沒記詳細細節 做完發現成品不錯 就分享出來 看起來像楊梅果脯 我姑且叫它(假楊梅果脯)😂 晚上做的 只拍了成品 用了閃光燈 圖片反而有點暗