天冷了,買回來的水果,女兒不太願意吃了,就突然想起來煮著吃吧~~
用料
阿克蘇蘋果 | 1個 |
山楂幹 | 5~6片 |
冰糖 | 若干 |
紅茶包 | 2包 |
礦泉水 | 400ml |
山楂蘋果茶的做法
冰糖根據自己對甜度的愛好放入礦泉水中,入鍋,大火煮沸轉小火待冰糖完全溶化。
煮冰糖水時山楂片清洗、浸泡;蘋果去皮切丁待用
冰糖水試過甜度0k後,放入山楂片和蘋果丁,大火煮開後保持5分鐘左右沸騰,轉小火熬出汁。(我用了15分鐘)
試口感,如果覺得味道還淡了些可繼續小火慢煮。0k了,放入紅茶包,浸入煮1分鐘左右,提起,攪拌一下茶液,使其在容器內均勻融合,這裡因為給孩子喝,茶沒有取太濃的汁,如果喜歡茶味重一些的,可用火鍋涮毛肚的方式,七上八下,試好濃淡,取出茶包。茶包不宜放置過久,會出不好的澀味。以上~