山楂蘋果卷

同事一起帶孩子出去玩，她帶了山楂卷，三個孩子吃的不亦樂乎，為了吃的放心，趕緊給孩子安排了自制版棒棒卷

用料  

山楂蘋果卷的做法  

1. 山楂蘋果各加入100 克糖，上鍋蒸半小時，山楂呈晶瑩剔透狀態，筷子攪拌一下就黏站一起了，果膠出來了，這個狀態就對了

2. 蘋果會蒸出不少水，把水倒掉，蘋果塊，倒入破壁機打泥，還是很稀的話，小火上鍋炒一會，炒制稍微定型。山楂也分別打泥

3. 用我那裱花笨拙的手拿起刮板在28*28 的烤盤中鋪平整，上烤箱100 度 40 分鐘，

4. 取出山楂，用手試一下表面乾爽了很多，不沾手，倒入蘋果泥，鋪平整，繼續送回烤箱，40度，2小時，這個時長，根據你的蘋果泥狀態來定，總之出爐時用手碰一下果泥 是不沾手且乾爽的。

5. 捲起來，儘量緊實一點

6. 切開，後面那隻小手是我寶貝兒子的，嘿嘿，嘴裡一直喊著好吃，媽媽。我嚐了一下，酸甜，我兒子才剛兩歲，這個含糖量其實讓我覺得不太友好，每天只給他吃一卷。
   下次打算做無糖的試一下，到時成功了，繼續為大家更新菜譜。