它可以美得像菊花，吃起來好鮮滑爽口，祕訣我來告訴你！

用料  

它可以美得像菊花，吃起來好鮮滑爽口，祕訣我來告訴你！的做法  

1. 杏鮑菇吃法有好多，以前都是炒肉，煮粥，今天嘗試了一下創意吃法，把杏鮑菇切成十字刀，下鍋一炸，就成了美味的杏鮑菇花朵了！

2. 原材料：
   【主料】杏鮑菇1個
   【配料】：蒜頭3顆 、麵粉適量
   【調料】：鹽適量、食用油適量 ，生抽2勺

3. 製作方法：
   1、準備好原材料；
   2、將杏鮑菇切成小段，

4. 切成十字花刀；

5. 3、撒上適量鹽，醃製一會兒；
   4、均勻裹上一層面粉；

6. 5、鍋裡放入適量食用油，燒到7成熱；
   6、放入切好的杏鮑菇，小火慢炸，炸至金黃出鍋；

7. 6、蒜切成細末；
   7、倒入適量蒜末在鍋裡，加適量生抽，炒香；
   8、將炒香的蒜末澆在杏鮑菇上，美味的杏鮑菇就做好了；

小貼士

小貼士：
1、拍麵粉的時候多拍一點，將杏鮑菇的裡面也拍均勻，然後記得抖去多餘的麵粉
2、一定要小火炸，以免炸焦了
3、切菇的時候儘量切深一點，但也不要切斷