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用料
零失誤松子魚的做法
魚切刀好之後加上醋,芝麻油,鹽巴,糖,下去醃製一個小時。醃好之後倒掉醃製的水,瀝乾後用麵粉全身按摩一遍,全都裹上面粉後油溫要高下去炸到金黃色撈起來…
撈起擺盤
西紅柿切丁,紅辣椒和蒜切好。花生油熱鍋,下蒜和辣椒爆炒後加入西紅柿丁。炒熟後加入地瓜粉水…勾芡起鍋。
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