我們一家人都喜歡吃魚，自家池塘裡養著魚，材料簡單，時間短促，沒有裝飾，爸爸教我的，好吃好吃，我們家人多，所以做了兩條，人少一條就夠了
用料
| 魚 | 2條 |
| 老薑 | 適量 |
| 食鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 豆豉 | 半包 |
| 豬油 | 半勺 |
| 豆豉蒸油 | 適量 |
豆豉蒸魚（零失誤）的做法
魚殺完清理乾淨，碼上適量的鹽，料酒，切成條的老薑，等待十幾分鍾，裝盤
![豆豉蒸魚（零失誤）的做法步驟圖 第2張]( "豆豉蒸魚（零失誤）的做法步驟圖 第2張")
準備好豆豉蒸油，豆豉，超市裡都有賣的
![豆豉蒸魚（零失誤）的做法步驟圖 第3張]( "豆豉蒸魚（零失誤）的做法步驟圖 第3張")
放適量的豆豉，蒸魚油，放上半勺豬油在碼好的魚上，放入鍋裡蒸30分鐘
![豆豉蒸魚（零失誤）的做法步驟圖 第4張]( "豆豉蒸魚（零失誤）的做法步驟圖 第4張")
蒸好後可以放上蔥和其他的裝飾，可以開動了
![豆豉蒸魚（零失誤）的做法步驟圖 第5張]( "豆豉蒸魚（零失誤）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
過程很簡單，適合初學者喲，之前放鹽的時候，少放一點，因為後面的豆豉蒸油和豆豉都有味，不然魚會很鹹，根據自己的口味新增
