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零失誤😜黑椒肉絲義大利麵
12-31
中午吃意麵方便又營養,孩子也很愛吃!用料洋蔥半個青椒1個紅椒半個豬肉50剋意面250克黑胡椒醬2勺胡椒少量生抽4勺老抽1.5勺鹽少量蠔油2勺澱粉2小勺零失誤😜黑椒肉絲義大利麵的做法洋蔥半個切絲青椒和紅椒切絲待用豬肉切...
快手美味零失誤☆♡宮保蝦球♡☆
07-25
買了一大盒4斤裝的厄瓜多白蝦😝太佔冰箱空間啦。於是想著各種辦法消滅,炸的烤的炒飯啥的全來了一遍,終於最後一點啦。做個下飯菜,給主人的便當來點新花樣。😍用料蝦花生(熟)辣椒花椒大蒜頭料酒、生抽、糖、鹽、醋、澱粉...
掛霜花生,零失誤
08-14
用料花生白糖澱粉掛霜花生,零失誤的做法花生烤熟,去皮,白糖加水熬至起大泡,倒入花生,翻勻倒澱粉幹後停火,把花生拌開,放涼就好了...
肉沫蓋澆豆腐(零失誤)
08-17
超級適合首次下廚的各位!更是減肥佳品!用料水豆腐一塊醬油(各品牌均可)、蒸魚豉油、澱粉豬肉少許蔥或香菜少許肉沫蓋澆豆腐(零失誤)的做法豆腐冷水下鍋,水開撈起放盤子裡備用肉切丁,(不會切丁,剁肉泥)塊豆腐一兩肉,(根據個人喜好增...
零失誤-家庭版 清蒸魚
05-28
省時省力的快手菜,新手也會零失誤〜用料鱸魚一條(1斤半左右)姜10片蔥2根蔥絲一小段切絲鹽1/2tsp(約0.5g)料酒適量蒸魚豉油適量清油適量零失誤-家庭版清蒸魚的做法魚洗乾淨晾乾,兩面各劃3刀,用0.5g鹽和一勺料酒抹勻,每個刀縫裡...
零失誤原味戚風蛋糕-6寸
06-21
戚風是新手烘焙的入門首選改過很多次配方覺得現在這個配方做出來味道最好基本零失敗我做的是低油版很健康我一般直接手撕著吃切記篩入低粉後不要過度攪拌否則會起麵筋影響口感用料低筋麵粉40克細砂糖35克(蛋黃糊5g蛋清...
戚風蛋糕🍰超簡單零失誤(6寸,8寸,10寸)
09-04
用料——六寸用量——蛋白糊:蛋白2個砂糖25g檸檬汁幾滴蛋黃糊:蛋黃2個砂糖13g玉米油20g牛奶20g低粉33g——八寸用量——蛋白糊:蛋白4個砂糖45g檸檬汁幾滴蛋黃糊:蛋黃4個砂糖24g玉米油40g牛奶40g低粉66g——十寸用量——蛋...
零失誤松子魚
05-30
用料魚肉一邊500g麵粉適量鹽糖芝麻油醋辣椒一朵西紅柿一個蒜一根零失誤松子魚的做法魚切刀好之後加上醋,芝麻油,鹽巴,糖,下去醃製一個小時。醃好之後倒掉醃製的水,瀝乾後用麵粉全身按摩一遍,全都裹上面粉後油溫要高下去炸到...
烤蛋糕預拌粉(空氣炸鍋版)零失誤
02-11
空氣炸鍋蛋糕粉,適合廚房小白家裡的蛋糕粉快過期了,需要抓緊時間霍霍40g牛奶,兩個全雞蛋,100g烤蛋糕預拌粉,簡單攪拌均勻後,用電動打蛋器攪拌5分鐘,震動裝蛋糕液的容器,幫助排除蛋糕液裡的氣泡,這樣蛋糕出鍋後口感更細膩。攪拌...
超級下飯零失誤🌶虎皮青椒
12-26
依舊是一個關於青椒的故事故事源頭依舊是突然擁有很多青椒秉著不浪費一顆糧食的原則我的廚藝在不斷被突破用料青椒5個生抽n勺老抽n勺蒜n瓣白糖n克耗油n克玉米澱粉n克超級下飯零失誤🌶虎皮青椒的做法首先你擁有很多青...
最好吃的可樂雞翅,零失誤!
05-16
用料雞翅10-15個個最好吃的可樂雞翅,零失誤!的做法1、準備10-15只雞翅洗淨劃幾刀、蔥薑蒜八角辣椒、可樂一聽2、鍋裡放入冷水,一段蔥,一塊姜,放入雞翅,煮開,去腥;3、撈出雞翅放入盤中,加入料酒,生抽,薑絲醃製半小時;4、熱鍋放油放...
零失誤~巧克力布丁 新手必備
08-09
超好吃的巧克力布丁,零失誤,超簡單用料吉利丁片10克德芙巧克力2~4塊牛奶兩袋工具煮鍋一個布丁杯(或布丁模具)7~10個勺子一個零失誤~巧克力布丁新手必備的做法將牛奶倒入煮鍋,加熱加入巧克力,攪拌至融化加入吉利丁片,融化後晾...
豆豉蒸魚(零失誤)
09-12
我們一家人都喜歡吃魚,自家池塘裡養著魚,材料簡單,時間短促,沒有裝飾,爸爸教我的,好吃好吃,我們家人多,所以做了兩條,人少一條就夠了用料魚2條老薑適量食鹽適量料酒適量豆豉半包豬油半勺豆豉蒸油適量豆豉蒸魚(零失誤)的做法魚殺...
零失誤酸湯魚火鍋
12-26
用料魚片500克土豆3個西紅柿2個薑片3片蒜3瓣鹽適量白胡椒粉適量酸湯(靈魂,後附做法)5湯匙零失誤酸湯魚火鍋的做法土豆和西紅柿切塊備用。炒鍋放油(比平時炒菜油多一些),油熱後放入薑片,隨後放入土豆炒至金黃,加入西紅柿炒軟,放...
零失誤老北京炸醬麵
09-28
從小就很喜歡吃媽媽做的炸醬麵,油不重,醬很香,麵條爽滑。配上焯過水的小青菜和新鮮黃瓜絲,絕對香~家裡做炸醬麵材料很簡單,方法也簡單。絕對是零失誤的快手美食。餓嗎?來碗炸醬麵吧!!以下教程是3人份的哦~用料麵條400g豬肉300...
0失誤懶人烤饅頭
06-03
春天來了,最近整個人都懶懶的,所以又出懶人菜譜啦~這個是用冰箱的剩饅頭來做的,沒想到超級美味,不輸給麵包店的烘焙食品!絕對0失誤哦~用料饅頭2個雞蛋1個香腸1根芝士1片小蔥1根鹽適量油適量0失誤懶人烤饅頭的做法將饅頭像切...
基本零失誤的可頌麵包
07-22
一直都是默默的在下廚房跟著各位大神做美食,最近新進一本麵包書,學到一個可頌的方子,感覺非常適用。就是這分享給愛美食的你們~希望大家喜歡~用料高筋麵粉(美國紅磨坊)250克細砂糖20克食鹽5克乾酵母5克溫水125克黃油150克雞...
零失誤香煎土豆片
06-12
第一次發帖,請擔待相信土豆基本是每個人都愛,肯德基麥當勞裡的薯條,或者飯店裡炒的酸辣土豆絲等等,今天我要交大家的是一款零失誤的香煎土豆片同樣也是第一次做,既然是零失誤,當然味道也是棒棒的!好下面就開始教程!用料土豆1...
新手零失誤美味海鮮餅
08-27
第一次寫菜譜啊~所以特別詳細!實驗了幾次,參考了四五個方子,目前這種比較滿意。後面的小貼士我也寫的比較全啦~用料大概能做出一張直徑22釐米,厚1.5釐米的餅。應該夠三個人吃,如果你發現三個人沒夠吃,不要慌張,一定是你做...
金蒜子牛肉粒-下飯神器(0失誤)
02-10
濃郁的黑胡椒味誰不愛?奶香奶香的牛腩肉誰不愛?甜糯甜糯的大蒜誰不愛?經典搭配,0失誤菜品也是乾飯神器呢,大家都來試試吧!用料原材料牛腩肉500克大蒜3頭牛腩肉醃製醬汁:生抽20克(兩大勺)料酒20克(兩大勺)鹽5克(一小勺)老抽10克(一大...
超好吃的老乾媽雞翅,零失誤
08-14
非常簡單易學用料雞翅500g薑末10g蒜末10g蔥末10g鹽少許醬油少許料酒一勺老乾媽一勺超好吃的老乾媽雞翅,零失誤的做法雞翅過熱水炒熟鍋內放油,加蔥薑蒜末和一勺老乾媽炒香加入已經掉好的雞翅,翻炒後加水,沒入雞翅即可放鹽,...
超簡單0失誤,自制豬肉鬆(牛肉乾的味道)
06-05
用料豬肉250克姜2-3片醬油老抽4.9g左右適量生抽8g左右糖6.7g蔥一小把超簡單0失誤,自制豬肉鬆(牛肉乾的味道)的做法1、瘦肉切小塊,下冷鍋冷水中,煮出血水。2、重新換水,加入蔥姜,煮約20分鐘(具體我沒看時間,能撕碎即可)3、撈出瘦...
義大利肉醬面(新手懶人必備零失誤)
09-01
特別特別好吃!我是新手,這個參照好幾個菜譜調整後的超級簡易容易上手的做法!我第一次做時零失誤,爸媽都說非常好吃!比餐廳的棒!個人認為比煎雞蛋還簡單得多,因為它不會太爆油,所以新手們不用怕啦,就是剛開始放蒜和洋蔥時有一點...
雞蛋羹(新手不失誤)
12-22
最愛吃雞蛋羹了,可惜不會,看過很多菜譜,可總失敗,後來結合了好多的菜譜,和其他作者學習,終於成功了,孩子特別喜歡吃,老母親很欣慰。用料雞蛋2個鹽少量溫水8個半殼色拉油少量雞蛋羹(新手不失誤)的做法兩個雞蛋放容器裡打散,放入鹽...
🔔零失誤糖粘子法
03-04
結合糖霜核桃的經驗✅總結兩次糖粘子的錯誤經驗✅得出這次成功的方法❗🔊糖粘子科普(來自百度百科):糖粘子是天津小吃特產之一,是砂糖熬化後降溫使糖液返砂變白。製作原料主要有紅果、花生仁、瓜條。🔊糖霜核桃經驗:鍋內放...
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