披薩有很多蔬菜,營養全面,比較健康,也很受小朋友歡迎。在家有烤箱非常方便製作。
用料
酵母 | |
麵粉 | |
馬蘇裡拉乳酪 | |
各種蔬菜如洋蔥番茄松茸等 | |
蝦仁 | |
番茄醬 |
零失誤披薩的做法
首先用高筋麵粉加入酵母發麵,發好後揉成麵餅,圓的方的都可以,依個人喜好。注意四周厚一點,中間牙籤扎一些洞,避免起泡。
預熱烤箱,麵餅放進去微烤一下。
預熱時侯可以同時準備蔬菜了。我用了洋蔥聖女果西蘭花水果椒以及鮮松茸等,搭配起來很好看。
蔬菜都切成絲準備。
麵餅上抺番茄醬然後撒上蔬菜絲和蝦仁,最後覆蓋馬蘇裡拉芝士。
放到烤箱裡,200度上下烤15分鐘。
最後出來了,是不是很簡單,也很誘人。
芝士可以更多一點,拉絲更明顯。
小貼士
麵餅少撒一點鹽即可,後面不放鹽味道都不錯的